On a mangé sur la lune

Tous les jeudis soirs, en partenariat avec La Cartoucherie, Lune Bleue accueille les chefs candidats à la future Halle gourmande, qui ouvrira ses portes en 2023 au sein du tiers-lieu des Halles de la Cartoucherie. Ce restaurant « pop-up », baptisé On a mangé sur la Lune, reçoit des chefs qui privilégient les circuits courts et locaux, les produits de saison, et tentent de minimiser autant que possible la production de déchets. Lune Bleue co-crée, héberge, anime l’événement et en conçoit les supports de communication.

Dans un second temps, pour s’adapter aux nouvelles consignes sanitaires, le restaurant se décline en version take away, avec la mise en place d’un site internet permettant de commander son menu en ligne avant de venir le chercher à Lune Bleue.