Forte d’une expérience à l’international en Marketing — à Londres dans le secteur de la presse puis de la cosmétique, ainsi qu’à Milan pour le designer Elveca —, Mélanie Tisné-Versailles rejoint ensuite Paris pour monter son entreprise. Elle est une entrepreneuse déterminée et engagée et co-fonde Urban Challenge, leader du sport en plein air et entraîneur officiel du Marathon de Paris.
En 2019, elle co-crée la Société Coopérative Lune Bleue afin d’accompagner les projets vertueux d’alimentation du territoire et en prend la direction. Elle se spécialise dans l’innovation territoriale, dont la co-conception de plusieurs tiers-lieux en Normandie, Picardie, Pays Basque, Gers et à Toulouse.
Elle travaille aussi aux côtés de l’ADEME pour la conception et l’animation de l’Innovathon « Les Ambassadeurs du Tourisme Durable » en Corse avec Emaho.
Mélanie est par ailleurs Maître de Conférence Associée à l’Université de Toulouse Capitole pour Toulouse School of Management et dirige et co-conçoit le nouveau Master Management des Organisations Agroalimentaires Durables en partenariat avec l’Ecole Ingénieur Agro de Purpan.
En 2021, elle devient Conseillère Régionale, déléguée à l’Agritourisme et la Solidarité Alimentaire en Occitanie.
